Este mes de Julio CiTAF ha creando un equipo de Panel de Expertos o Catadores entrenados para el sector de bebidas refrescantes y funcionales. El objetivo es evaluar organolépticamente las bebidas que actualmente hay en mercado y sobretodo, definir los principales atributos y aspectos diferenciales de las futuras bebidas en este creciente y competitivo mercado. El panel de expertos está formado por aromistas del sector, expertos en aplicaciones para bebidas refrescantes, Chefs de alta cocina, Barmans y especialistas en evaluación organoléptica.
El Panel de Expertos CiTAF para el sector de bebidas está constituido por especialistas, seleccionados para este tipo ensayos sensoriales y entrenados específicamente para potenciar estas capacidades sensoriales en el sector de bebidas refrescantes. Cualquier empresa que lo desee, puede contactar con nosotros y les ofreceremos un presupuesto a medida de sus necesidades.
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